送给肿瘤患者的7道三七药膳

 　　▶本文为《蛮拼的三七》专栏第53期内容，感谢您的支持与分享!每天学一点，传播养生正能量，悦享健康好生活!

　　我国历来就有“药食同源”之说，药中有食，食中有药，根据三七具有抗癌、提高免疫功能的作用，将其制成药膳，在日常生活中，应用于放、化疗肿瘤病人，以及术后的辅助治疗，抑制其复发、扩散，一举两得。可以根据病人的生活习惯、饮食嗜好，适当地选择药膳，作为对肿瘤患者在服药期间协助提高药物疗效的作用：在非服药期间根据医嘱适当地选择药膳，起到防治肿瘤的作用。

　　花旗参三七汤

　　材料：花旗参7克，桂圆肉、三七各20克，淮山药、枸杞子各25克，猪瘦肉300克，清水4大碗。食盐适量。

　　制法：花旗参等中药放入布袋，和肉放在一起入锅，加入清水，大火煮沸改小火炖煮2小时，加入食盐调味即可。去药袋，吃肉喝汤，每次1小碗。每天1次。

　　功能：活血益气，生血养阴。适用于甲状腺癌气虚血瘀型的患者。一般可见全身乏力、头晕目眩、形体消瘦、舌质青紫等症状。

　　鸡蛋三七汤

　　材料：鸡蛋1个，三七粉3克，藕汁2小杯，黄酒半小杯。

　　制法：将三七粉、藕汁、黄酒共放入锅内，加清水适量，以大火烧开，打入鸡蛋煮熟即可。吃鸡蛋喝汤，每日服1次。

　　功能：化瘀止血，活血定痛。用于肺癌患者症见咳血者。